Aziatische groentenbrochettes

Snack

0-30 min

Aziatisch

csm_181-recipe-page-vegetable-skewers_desktop_ff5ff19279

Ingrediënten

  • 4 eetlepels Kikkoman Zoete Sojasaus
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 8 minipaprika’s
  • 80 g shiitake-paddenstoelen
  • 80 g courgette

Deel dit recept

Ontdek de smaak van Azië met deze snelle en heerlijke Aziatische groentenbrochettes. Rijg peperstengels, shiitakes en courgette op spiesjes, bak ze in een pan, bedek ze met Kikkoman Zoete Sojasaus en serveer. Een perfect bijgerecht of snack, vooral lekker met een dip van TABASCO® Sweet & Spicy. Smaakvol Aziatisch genieten in een handomdraai!

Bereiding

Stap 1

Verwijder de onderkant van de peperstengels. Maak de shiitakes schoon en snij het worteluiteinde af. Snijd de courgette in plakjes van 1 cm dik. Rijg ze aan spiesjes per groentesoort.

Stap 2

Verhit de olie in een pan en bak de groentespiesjes gedurende 3 minuten op middelhoog vuur, waarbij ze afgedekt zijn. Draai de spiesjes om en bak ze nog eens 3 minuten bruin. Leg de spiesjes op een bord en houd ze warm.

Stap 3

Vang de resterende olie op in de pan. Voeg Kikkoman Zoete Sojasaus toe en laat doorwarmen.

Stap 4

Bestrijk de spiesjes met saus en serveer.

Toptip: heerlijk als een bijgerechtje of als snack om dippen met TABASCO® Sweet & Spicy.

Wil je meer weten over Kikkoman?

Klik op ‘meer informatie’ om je onder te dompelen in de producten én heerlijke keuken van Kikkoman.

Meer informatie