Kip met soja-citroen ponzu & kappertjes
Hoofdgerecht
30-60 min
AziatischModern
Malse kip gestoofd in soja‑citroen ponzu met kappertjes krijgt een frisse, citrusachtige toets. Een eenvoudig en smaakvol gerecht met een frisse, Japanse toets.
Bereiding
Stap 1
Snijd de kip in grove hapklare stukken en kruid met zwarte peper. Pel de ui en snijd in dunne ringen. Pel en hak de knoflook fijn.
Stap 2
Verhit de koolzaadolie in een stoofpot en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de kip toe en bak rondom licht goudbruin.
Stap 3
Voeg de kappertjes, de Kikkoman Ponzu Citrus sojasaus en de kippenbouillon toe. Laat 20 à 25 minuten zachtjes sudderen tot de saus licht is ingekookt.
Stap 4
Roer de boter door de saus en laat smelten. Serveer en werk af met peterselie.
Gerelateerde recepten
30-60 min
BBQ/Zomer
Kipblokjes met Witte Balsamico
Ponti Witte Balsamico Azijn
ISIO 4-olie
0-30 min
BBQ/Zomer
Salade met gegrilde kip en spicy honing-mosterd dressing
TABASCO® Rode Pepersaus
Maille Originale Fijne Dijon Mosterd
0-30 min
Chinees Nieuwjaar
Pokébowl met krokante kip
Kikkoman Poké Saus
TABASCO® Sriracha
Kikkoman Panko