Griekse salade met een pittige tzatziki
Hoofdgerecht
0-30 min
Grieks
Ingrediënten
Salade
- 2 paprika’s, in blokjes gesneden
- 250gr kerstomaten, in blokjes gesneden
- ½ komkommer, in blokjes gesneden
- 1 rode ajuin in blokjes gesneden
- 1 kleine krop ijsbergsla, versnipperd
- 100gr feta, in blokjes gesneden
- 50gr zwarte olijven, ontpit en klein gesneden
Dressing
- 8 el Kikkoman Sojasaus
- 2,5 el Ponti Balsamico Azijn
- 5 el olijfolie
Tzatziki
- 1,5 tl TABASCO® Groene pepersaus
- 1 komkommer
- 2 teentjes geperste knoflook
- 1 handjevol fijngehakte munt
- 250gr Griekse yoghurt
- ¼ tl komijn
- pitabrood
Proef onze frisse Griekse salade met pittige tzatziki. Gevuld met verse ingrediënten zoals paprika, kerstomaten, komkommer, rode ui, ijsbergsla, feta en zwarte olijven. Perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd!
Bereiding
Salade & dressing
Stap 1
Vermeng alle ingrediënten van de salade in een mooie slakom.
Stap 2
Vermeng alle ingrediënten van de dressing en hussel deze onder de salade.
Tzatziki
Stap 1
Rasp de komkommer in een klein vergiet en laat goed uitlekken.*
Stap 2
Doe de komkommer in een theedoek met wat zout en wring al het overige vocht uit.
Stap 3
Vermeng nu de komkommer met alle overige ingrediënten en breng op smaak met een beetje peper en zout.
Stap 4
Serveer de Griekse salade en de tzatziki met wat pitabrood en geniet. Zo simpel, zo lekker.
TIP: *Giet het komkommersap niet weg, maar drink het op en geniet van een hydraterend drankje tijdens
het koken of vind tal van leuke limonade en cocktail-receptjes online. Laat je inspireren.
TIP: De tzatziki is ook heerlijk op zichzelf als dipje bij de aperitief met wat rauwkost of crackers.
Gerelateerde recepten
0-30 min
Chinees Nieuwjaar
Pokébowl met krokante kip
Kikkoman Poké Saus
TABASCO® Sriracha
Kikkoman Panko
0-30 min
Chinees Nieuwjaar
Een kleurrijke rijstbol
TABASCO Sweet & Spicy
Kikkoman Sojasaus
Maille Mayonaise Fine
0-30 min
Chinees Nieuwjaar
Een heerlijke eenvoudige wok
Kikkoman Sojasaus
TABASCO® Sriracha
Meer weten over de smaakmakers uit dit recept?
Klik op ‘nu ontdekken’ voor meer uitleg en inspiratie
Nu ontdekken